Anda tidak melakukan batch cooking saat merasa ingin bunuh diri (2020)
(cookingonabootstrap.com)Menanggapi kemiskinan pangan dan obesitas
- Setiap kali kemiskinan pangan, obesitas, dan persoalan makanan pada umumnya menjadi sorotan media, penulis bersiap menghadapi komentar-komentar yang datang di Twitter.
- Sebagai tanggapan atas pernyataan Annunziata Rees-Mogg bahwa kentang lebih murah daripada oven chips, penulis menegaskan bahwa ia sangat paham harga kentang.
- Penulis mengetahui harga kentang dalam berbagai bentuk, dan tahu bahwa kentang kalengan adalah cara pembelian yang paling ekonomis.
Hidup di tengah kesulitan ekonomi
- Penulis pernah kehilangan pekerjaan setelah memiliki anak, lalu diusir setelah tunjangan perumahannya dihentikan.
- Selama tujuh tahun terakhir, penulis telah bekerja hampir sepenuhnya secara sukarela untuk membantu keluarga-keluarga yang berada dalam situasi serupa.
- Penulis memahami berbagai alasan orang memilih makanan praktis, dan menyadari bahwa dalam keadaan seperti masalah kesehatan mental atau dorongan bunuh diri, memasak dalam jumlah besar bisa menjadi hal yang tidak bermakna.
Pengalaman pribadi dan keberhasilan penulis
- Penulis adalah penulis buku terlaris yang telah menulis beberapa buku, tetapi masih belum mampu membeli rumah.
- Penulis memiliki skor kredit yang rendah, harus pindah berkali-kali, dan hidup dengan ketakutan akan kondisi keuangan yang tidak stabil.
- Penulis keluar dari kemiskinan secara kebetulan, memulai dengan menulis di blog, yang kemudian membawanya pada kontrak penerbitan.
Pandangan penulis tentang kemiskinan dan privilese
- Penulis memandang bahwa kemiskinan dan privilese sebagian besar ditentukan oleh kebetulan, sementara ketidaktahuan adalah sebuah pilihan.
- Berdasarkan pengalamannya sendiri, penulis berusaha membantu orang lain dan percaya bahwa kemiskinan dapat mengubah struktur otak seseorang.
- Melalui kisahnya, penulis menyerukan perubahan sosial dan mengkritik ketidaktahuan serta ketidakpedulian yang dimiliki kaum berprivilege.
Opini GN⁺
- Tulisan ini menyampaikan pesan kuat penulis berdasarkan pengalaman pribadinya tentang kemiskinan dan kemiskinan pangan.
- Melalui upayanya mengatasi kesulitan dan membantu orang lain, penulis berusaha meningkatkan kesadaran terhadap masalah sosial.
- Tulisan ini menunjukkan bahwa kemiskinan bukan sekadar persoalan finansial, tetapi juga dapat memengaruhi kesehatan mental dan stabilitas sosial, sehingga meninggalkan kesan mendalam bagi pembaca.
1 komentar
Komentar Hacker News
Saya tumbuh miskin dan melihat banyak orang luar biasa, tetapi orang-orang luar biasa yang bekerja bersama saya sekarang pun tidak seunggul orang-orang yang saya temui di sekolah yang buruk dulu
Sebagian besar orang dari masa itu masih miskin, karena berbagai masalah yang dibawa oleh kemiskinan, sementara saya berkali-kali beruntung bisa lolos
Namun dalam hubungan sosial saya sekarang, orang melihat saya sukses berkat DNA dan usaha, dan menyalahkan kemiskinan orang lain pada diri mereka sendiri
Hal-hal yang bagi orang kaya tampak seperti “pilihan orang miskin” sebenarnya hanyalah upaya untuk bertahan hidup sambil memikul beban
Bakat dan kecerdasan ada di mana-mana, dan orang-orang hebat serta ambisius juga melimpah
Sejak Perang Dunia II, Amerika telah menjual keyakinan tentang “orang yang terlahir istimewa”, tetapi umat manusia bisa maju lebih cepat jika berfokus pada penghapusan kemiskinan dan menciptakan peluang bagi semua orang, alih-alih nyaris memercayai para triliuner
Namun dalam sebagian besar tugas kehidupan, perbedaan antarorang tidak sedemikian dominan, dan umat manusia bisa jauh lebih baik dalam mengentaskan kemiskinan
Di masa depan, kesenjangan kekayaan yang sangat besar mungkin akan dipandang sejahat rasisme hari ini
Ini adalah tulisan seorang profesor universitas tentang pengamatan pribadinya: mahasiswa universitas kota yang tipikal harus melewati banyak rintangan dengan hampir tanpa dukungan, sementara mahasiswa universitas elite justru sulit gagal karena harus menembus berbagai jaring pengaman
Ini nyaris menjadi bacaan wajib bagi siapa pun yang pernah sedikit saja terkait dengan universitas papan atas di Amerika
Artinya, orang yang lebih cerdas atau lebih berpendidikan secara statistik lebih mungkin memiliki pendapatan di atas rata-rata, dan lebih-lebih jika memiliki keduanya
[0] https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S01602... (https://sci-hub.se/https://doi.org/10.1016/j.intell.2007.02....) tabel 1 halaman 5
Jika begitu banyak bakat terkubur dalam lumpur dan tidak dapat dimanfaatkan, berarti ada sesuatu yang sangat serius yang salah di suatu tempat dalam sistem sosial dan ekonomi kita
“Saya lebih peduli pada fakta yang hampir pasti bahwa orang-orang dengan bakat seperti Einstein pernah hidup dan mati di ladang kapas serta pabrik-pabrik eksploitatif, daripada pada berat dan lipatan otak Einstein”
Sepanjang membaca tulisan itu, saya merasa ada sesuatu yang hilang, dan baru belakangan terpikir, “di mana komunitasnya?”
Dari sudut pandang imigran dari Dunia Ketiga, sulit memahami bagaimana seseorang bisa hidup begitu terisolasi di negara tempat ia lahir
Di kampung halaman, anak-anak sering tinggal bersama orang tua sampai mereka siap, kerap hingga usia 25–30 tahun, berdesakan seperti ikan sarden di rumah besar untuk menghemat uang sekaligus, di antara sesama orang miskin, membentuk komunitas kebetulan
Di kalangan orang miskin, kadang ada perwakilan yang bergiliran membeli dalam jumlah besar lalu membaginya, sehingga menghemat waktu dan uang
Melihat ayahnya secara aneh absen dari keseluruhan tulisan, ia terdengar seperti orang yang tidak bertanggung jawab
Jack benar-benar menderita sendirian, dan sebagai orang yang datang dari Dunia Ketiga ke Amerika, bagian dari Barat ini terasa menakutkan
Ketiadaan bantuan dari komunitas lokal dan komunitas kekerabatan adalah salah satu kelemahan terbesar Barat, dan menurut saya individualisme serta kemandirian tidak seharusnya berarti menjauh dari sistem dukungan
“Pada akhirnya Monroe menggunakan bank makanan. ‘Butuh 4–5 minggu sampai saya mengumpulkan keberanian untuk pergi. Saat pertama kali pergi, seorang perempuan melihat saya dan saya juga melihatnya. Ia pergi ke gereja yang sama dengan ibu saya. Ia berkata, “Ibumu akan hancur kalau tahu,” dan saya berkata, “Jangan bilang siapa-siapa. Anda tidak melihat saya.” Ia berkata, “Orang tuamu akan membantu,” dan saya berkata, “Orang tua saya tidak boleh tahu.”’”
“Ketika ditanya mengapa ia tidak memberi tahu orang tuanya padahal mereka berada dalam posisi untuk membantu, ia terdiam sejenak. ‘Saya malu. Saya malu karena punya pekerjaan bagus tapi mengacaukannya, dan saya malu karena tidak bisa menafkahi anak laki-laki saya. Rasanya kalau saya memberi tahu seseorang, dindingnya akan runtuh. Karena orang tua saya menjadi keluarga asuh sepanjang sebagian besar masa kecil saya, saya tumbuh dengan ketakutan bahwa jika saya punya anak, anak itu akan dikirim ke panti/asuhan negara. Bahwa saya akan menjadi ibu yang tidak layak. Hampir 100 anak keluar-masuk rumah kami saat saya kecil. Jadi di kepala saya, rasanya hampir semua anak masuk ke sistem perlindungan. Saya takut kalau saya memberi tahu siapa pun, anak saya akan dikirim ke panti.’”
Pada akhirnya rasa malu itu sendiri adalah salah satu hambatan terbesar, dan keyakinan bahwa kemiskinan adalah bukti cacat pribadi atau kelemahan moral membuatnya makin buruk
Masalah ketiadaan komunitas terhubung dengan pesan sosial yang membuat orang merasa tidak pantas menerima bantuan ketika benar-benar kesulitan
Fakta bahwa tanpa uang seseorang juga tersisih bahkan dari aktivitas sosial biasa pun tidak membantu
Bisa saja ia sudah meninggal, atau bisa saja ia pergi karena perempuan itu menginginkan anak
Aneh jika sudah mengatakan sendiri bahwa tidak ada detail, tetapi tetap mengasumsikan kesalahan
Sebagian orang kehilangan komunitas, dan tidak memiliki alat atau kapasitas untuk membangun komunitas baru
Ibu tunggal adalah salah satu kelompok yang bisa dengan cepat tersingkir dari komunitas atau harus melarikan diri darinya, dan juga sulit membangun komunitas baru
Dari yang saya lihat saat tumbuh di Amerika, masalahnya bukan seluruh Barat bermasalah dengan komunitas, melainkan masalahnya tampak lebih besar di dunia Barat kulit putih
Keluarga Latin, Hispanik, Asia, India, dan Timur Tengah cenderung punya keterhubungan kuat, dan komunitas imigran juga cenderung memiliki ikatan yang menguat karena harus saling bergantung di tanah baru
Sebaliknya, beberapa budaya pada awal abad ke-20 memperbesar konsep keluarga inti dan melemahkan ikatan keluarga besar; di kalangan Barat kulit putih konservatif, keluarga inti dianggap sebagai struktur keluarga “tradisional”, tetapi di sebagian besar dunia justru tidak tradisional
Seorang saudara kandung tidak membantu, tetapi orang tuanya memberi makanan dan membantu selama kehamilan, dan ayah anak itu juga punya tanggung jawab
Hal ini bisa dilihat di artikel Guardian di bawah
Namun ia terasa seperti penutur narasi yang luar biasa hebat, yang tahu cara memikat publik dan menyentuh mereka secara mendalam
Banyak politisi dan tokoh publik juga seperti itu
Pemerintahan sayap kanan saat ini telah merusaknya
“Kadang-kadang aku ingin, pada usia 32 tahun, kabur ke rumah orang tuaku dan memohon agar dirawat. Aku akan sangat pendiam. Aku bisa memasak, dan, Bu, aku janji tidak akan mengatakan f*ck di depan anak-anak.”
Kalimat ini terdengar seperti jeritan putus asa, tetapi di luar dunia berbahasa Inggris, itu hal yang cukup normal
Jika saya hidup seputus asa itu dan juga harus mengurus anak, orang tua imigran saya yang sudah tua pasti akan memohon agar saya pulang supaya mereka bisa membantu saya bangkit lagi
Bukan karena mereka kaya, melainkan karena di sebagian besar dunia, keluarga adalah yang terpenting
Hal seperti ini terus terjadi
Setelah membaca kisah yang menyentuh lalu melihat halaman wiki, kita sadar betapa keruh airnya
“Monroe pernah digambarkan sebagai ‘selebritas austerity’. Dalam wawancara Simon Hattenstone dari The Guardian pada Januari 2023, Monroe mengakui bahwa ia menghamburkan uang yang diberikan para pendukungnya, dan berkata bahwa ia ‘biasa masuk ke internet dalam keadaan benar-benar mabuk lalu membeli furnitur bagus’.”
Aku mengakui bahwa ketika orang miskin mendapat uang, mereka sering melakukan hal bodoh, tetapi daya tarik kisahnya jadi berkurang
Sunting: yang kumaksud bukan feelgood, melainkan touching, yaitu menyentuh
https://en.wikipedia.org/wiki/Jack_Monroe
Banyak orang menghakimi dan membicarakan tindakan orang lain tanpa konteks maupun landasan moral
Secara pribadi kita semua begitu, tetapi politisi atau figur publik, dengan kecenderungan yang sama, membuat kebijakan yang merusak hidup orang atau menghasut opini publik terhadap kelompok tertentu
Meski mentalitas massa saat ini bergerak ke arah yang benar-benar berlawanan, semoga kerendahan hati dan belas kasih lebih meluas dalam komunikasi publik
Ia memang menulis tentang dirinya, tetapi tujuannya adalah menyampaikan kengerian hidup dalam kemiskinan dan absurditas ketika orang yang tidak pernah mengalaminya berkata bahwa orang miskin akan baik-baik saja asal mengikuti nasihat orang kaya
Ini sama sekali bukan tulisan yang ingin menampilkan dirinya sebagai kisah sukses mandiri yang hangat
Soal pengeluaran itu pun cukup banyak yang akan berkata “baguslah”
Ia pahlawan
Tulisan yang benar-benar luar biasa
Sebagai orang yang menghabiskan sebagian besar hidup di Inggris dalam kondisi yang tidak baik, aku sangat relate
Aku ingin berpikir bahwa aku sedang keluar dari sana, tetapi kita lihat saja nanti
Terutama foto-foto nasi dengan berbagai sayuran itu
Bahkan kalau suatu hari entah bagaimana aku menjadi miliarder, sepertinya aku akan selalu menyimpan sekarung beras dan sebungkus sayuran beku untuk berjaga-jaga
Nyatanya aku bertahan bertahun-tahun dengan kombinasi itu
Tulisan yang bagus
Entah bagaimana tulisan ini bisa muncul di HN, tetapi semoga ada yang lebih sering mengunggah tulisan seperti ini, dan lebih sedikit mengunggah esai omong kosong teknis dari kontraktor JavaScript junior yang menjalankan server email sendiri
Namun sindiran “esai omong kosong teknis dari kontraktor JavaScript junior yang menjalankan server email sendiri” itu menjengkelkan dan tidak perlu, serta hampir tidak benar
Aku hampir tidak pernah melihat obrolan teknis JavaScript yang tidak menarik naik sampai bagian atas front page
Sesekali tidak apa-apa, tetapi aku tidak ingin tempat ini dipenuhi artikel human interest biasa
Aku juga senang dengan tulisan yang memberi bahan renungan seperti ini
Dalam 2 jam mendapat hampir 300 suara, tetapi sekarang berada di posisi 49
Namun seperti komentar di sebelah, menurutku sindiran itu tidak perlu
Aku datang ke sini untuk membaca tulisan teknologi
Rasanya ada sebagian cerita yang hilang
Aku juga pernah cukup lama bekerja sebagai buruh upah minimum di industri hospitality Inggris, jadi aku bisa relate
Pada 1999 gajiku kira-kira 8.500 pound per tahun, dan kenyataannya adalah jam kerja panjang yang aneh, menghadapi pelanggan menyebalkan, tinggal berbagi satu flat dengan 7 orang di London, dan menjelang akhir bulan berjalan kaki dari Mayfair ke Canada Water karena tidak punya ongkos transportasi umum
Meski begitu, sebagai orang asing, aku serta teman dan rekan kerja dari Jerman, Italia, Spanyol, dan Tiongkok tidak punya jaring pengaman sosial untuk diandalkan, dan ketika semuanya benar-benar kacau kami juga tidak bisa pulang dengan malu-malu ke keluarga yang jauhnya 500 mil
Tidak jelas mengapa penulis sampai hidup miskin, apakah ada latar seperti gangguan mental atau kekerasan terhadap anak
Kelak, ketika aku membeli flat di kawasan kulit putih miskin di Barking, aku juga melihat hal-hal seperti itu, tetapi agar orang yang sefasih ini bisa menyimpulkan bahwa “kemiskinan pada umumnya adalah kebetulan”, bagian itu perlu lebih jelas supaya bisa kuterima
Kalau seorang anak muda sehat yang hidup sendiri masih punya tenaga, menurut pengalamanku juga benar bahwa ia bisa mencari cara untuk bertahan
Tetapi begitu tahu bahwa kamu bertanggung jawab atas bayi yang bisa mati atau terluka seumur hidup, taruhannya berubah total
Kurasa ia tidak punya keluarga besar yang cukup dekat, baik hati, dan punya kelonggaran untuk menampungnya
Kalau punya anak sementara sumber daya tidak banyak, dukungan seperti itu mutlak diperlukan
Kemiskinan materi terasa sama sekali berbeda ketika ada kekayaan hubungan sosial dibanding ketika tidak ada
Di AS dan Inggris saat ini juga banyak kemiskinan hubungan sosial, dan ketika itu bergabung dengan kemiskinan materi, hasilnya menjadi masalah besar
Itu bisa saja muncul sebagai akibat kemiskinan, tetapi perilaku seperti itu jelas juga membuat kemiskinan terus berlanjut
Penulis ini tampaknya orang yang bergerak dengan cara yang tidak biasa
Aku pernah melihat hal seperti itu pada orang-orang bertipe seniman yang kuat; karena motivasinya bukan menghasilkan uang, mereka bisa melakukan pekerjaan hebat, tetapi kalau itu tidak selaras dengan nilai yang mau dibayar publik, mereka akhirnya sekadar bekerja dalam kemiskinan
Yang lebih buruk, mereka mudah dimanfaatkan
Di industri teknologi pun aku pernah melihat orang-orang yang seharusnya mendapat penghasilan jauh lebih besar tetap bergaji rendah karena ada semacam arena bermain
Ia adalah ibu tunggal tanpa dukungan keluarga sama sekali
Karena tidak ada yang bisa menjaga anak kecilnya, ia tidak bisa bekerja pada jam-jam aneh atau jam panjang, dan ia juga harus keluar dari pekerjaan sebelumnya yang bergaji lebih baik
Sepanjang membaca bagian awal, saya terus berpikir “orang ini pasti punya ADHD”, dan ketika hal itu disebutkan kemudian, saya hampir merasa lega
Sisi gelap kondisi ini sepertinya belum cukup banyak dibicarakan
Jika punya ADHD, kemungkinan untuk jatuh ke bunuh diri, kemiskinan, penyalahgunaan narkoba, dan sebagainya jauh lebih tinggi
Tentu saja ini semua berada dalam spektrum, jadi tidak semua orang jatuh ke kemiskinan ekstrem, tetapi kecenderungan dan kekurangan yang sama menarik kita ke bawah dan menciptakan penderitaan yang tidak seimbang
Perjuangan agar tidak terseret lebih jauh terus berlanjut
Meski tidak berada di bagian statistik untuk bunuh diri, kemiskinan, atau penyalahgunaan narkoba, seseorang bisa saja sedang bertahan dengan cukup susah payah agar tidak berada di sana
Sekarang saya punya rumah yang bagus dan pekerjaan yang bagus, tetapi rasanya saya tidak akan pernah merasa aman atau stabil, atau menghilangkan perasaan di dalam diri bahwa saya masih hidup dalam kemiskinan
Mungkin lebih terasa begitu karena mirip dengan pengalaman saya yang pernah berada dalam situasi serupa
Melihat komentar seperti ini memberi saya harapan, karena mungkin ini berarti kita mulai sedikit lebih memahami ADHD pada perempuan dewasa dibanding beberapa dekade terakhir
Karena saya sudah melihat betapa mengerikannya dampaknya jika tidak ditangani
“Bukankah mereka akan lebih baik jika membelanjakan lebih banyak uang untuk hal-hal sehat seperti jeruk dan roti gandum utuh, atau seperti orang yang menulis surat ke New Statesman, menghemat biaya bahan bakar dan makan wortel mentah? Tentu saja akan lebih baik, tetapi intinya adalah manusia biasa tidak akan pernah melakukan itu. Manusia biasa lebih memilih kelaparan daripada hidup dari roti cokelat dan wortel mentah. Hal yang aneh buruknya adalah semakin sedikit uang yang dimiliki, semakin kecil keinginan untuk membelanjakannya pada makanan sehat. Seorang jutawan bisa menikmati sarapan dengan jus jeruk dan biskuit Ryvita, tetapi penganggur tidak bisa. Dalam keadaan menganggur—yaitu makan lebih sedikit, tersiksa, bosan, dan sengsara—orang tidak ingin makan makanan hambar yang sehat. Ia menginginkan sesuatu yang sedikit ‘enak’. Selalu ada godaan murah yang menyenangkan. Ayo makan kentang goreng tiga penny! Beli es krim dua penny! Panaskan air, mari kita semua minum teh! Begitulah cara pikiran bekerja ketika berada di tingkat P.A.C. Roti putih dengan margarin dan teh bergula memang tidak banyak gizinya, tetapi lebih baik daripada roti cokelat dengan dripping dan air dingin. Setidaknya kebanyakan orang berpikir begitu. Pengangguran adalah kesengsaraan tanpa akhir yang harus terus-menerus ditenangkan, terutama dengan teh, candu orang Inggris. Secangkir teh atau bahkan sebutir aspirin jauh lebih baik sebagai stimulan sementara daripada kerak roti cokelat.”
George Orwell - The Road to Wigan Pier
Dari bagian “kakaknya terakhir kali disebut berada di RAF” dan “kadang saya ingin berlari ke rumah orang tua pada usia 32 tahun dan memohon agar mereka merawat saya”, ia tidak terdengar seperti orang yang benar-benar melarat dan sama sekali tanpa jaring pengaman
Apa yang begitu salah dengan tinggal bersama orang tua? Dalam sebagian besar sejarah manusia, itu adalah hal normal
Orang tua merawat anak-anaknya, salah satu anak mewarisi rumah orang tua dan merawat orang tua yang menua, lalu ketika punya anak sendiri, kakek-nenek membantu pengasuhan
Saya tidak tahu soal Inggris, tetapi di tempat kami populasi pedesaan juga cukup besar
Tidak semua orang bisa atau ingin sukses di kota besar
Hidup di desa jauh lebih murah, harga rumahnya seperti lelucon dibanding kota besar, tetapi desa-desa perlahan dan terus-menerus kehilangan penduduk
Di sisi lain, bahkan di luar tunawisma, saya mengenal orang-orang yang benar-benar tidak punya apa-apa
Ayahnya kehilangan apartemen karena berjudi lalu menghilang, ibunya meninggal, anaknya diusir ke jalan pada tengah musim dingin, bekerja konstruksi berat lalu jatuh sakit dan mengajukan tunjangan disabilitas, dan kini penghasilannya hanya pensiun menyedihkan yang bahkan tidak cukup untuk sewa di kota, apalagi makan
Meski begitu, ia masih lebih baik daripada tunawisma atau orang Gipsi yang tinggal di tempat pembuangan sampah kota
Jadi bukan berarti penulisnya menjalani hidup yang mudah, tetapi sebagian darinya tampak seperti pilihan yang disengaja
Jadi tinggal di pedesaan Inggris sudah mustahil sejak awal
Ketika hidup sudah dalam mode sulit karena kemiskinan, dan kemampuan mengendalikan waktu sendiri telah dihancurkan dengan kejam, hidup bersama anak tanpa sarana transportasi pribadi itu mustahil
Saya pernah mengalaminya langsung dari sudut pandang anak
Soal terlihat seperti pilihan yang disengaja, tanda-tanda trauma dan ADHD yang tidak ditangani sudah jelas bahkan sebelum ia menyebutkannya dalam tulisan
Dampak buruk kondisi seperti itu terhadap pengambilan keputusan mudah terlihat bagi pengamat sebagai “pilihan yang disengaja”, dan bisa sangat membuat frustrasi bagi orang-orang yang dalam situasi serupa mampu dan memang mengambil pilihan berbeda
Apakah itu terlihat seperti tanda bahwa kakaknya akan membantunya?
Keinginan untuk memohon agar orang tua merawatnya juga tidak berarti orang tuanya benar-benar akan melakukannya
Orang-orang juga menginginkan hal-hal yang tidak bisa mereka miliki