Jejak bahan kimia beracun permanen terdeteksi pada 90% sedotan kertas ramah lingkungan
(scienceswitch.com)- Sedotan kertas yang menyebar sebagai pengganti plastik sekali pakai ternyata, bertentangan dengan anggapan umum bahwa lebih baik bagi lingkungan dan kesehatan, terbukti mengandung banyak bahan kimia berbahaya yang tidak terurai
- PFAS (senyawa per- dan polifluoroalkil) disebut sebagai 'bahan kimia permanen (forever chemicals)' karena sekali dilepaskan ke lingkungan atau tubuh manusia tidak akan terurai
- Dalam penelitian University of Antwerp, PFAS terdeteksi pada 90% merek sedotan kertas, dan pada 69% dari total 39 merek sedotan
- PFAS dikaitkan dengan kolesterol tinggi, penurunan respons imun, penyakit tiroid, dan peningkatan risiko kanker tertentu
- Asumsi bahwa bahan nabati pada dasarnya lebih aman perlu ditinjau ulang, dan hanya stainless steel yang tidak terdeteksi mengandung PFAS
Latar belakang sedotan kertas dan temuan PFAS
- Karena gerakan menentang plastik sekali pakai, banyak bar dan restoran mengganti sedotan plastik dengan sedotan kertas
- Di permukaan, ini tampak sebagai alternatif ramah lingkungan yang mengurangi plastik yang berakhir di tempat pembuangan akhir dan laut, tetapi kenyataannya lebih rumit
- Penelitian University of Antwerp mengonfirmasi bahwa 90% sedotan kertas yang dikenal ramah lingkungan mengandung jejak bahan kimia permanen
Apa itu PFAS (bahan kimia permanen)
- PFAS adalah nama resmi untuk per-and polyfluoroalkyl substances (senyawa per- dan polifluoroalkil), yang tidak terurai setelah dilepaskan ke lingkungan atau tubuh manusia
- Karena sifatnya yang praktis bertahan selamanya, zat ini dijuluki 'forever chemicals'
- Dampak kesehatan yang terkait mencakup kolesterol tinggi, penurunan respons imun, penyakit tiroid, dan peningkatan risiko kanker tertentu
Metode penelitian dan hasil deteksi
- Para peneliti menguji sedotan dari 39 merek yang dibuat dari berbagai bahan seperti kertas, bambu, kaca, stainless steel, dan plastik
- PFAS terdeteksi pada 69% dari keseluruhan sampel
- Sedotan kertas memiliki proporsi tertinggi, dengan PFAS ditemukan pada 90% merek yang diuji
- Konsentrasinya sangat bervariasi, tetapi seringnya keberadaan bahan kimia ini menunjukkan kemungkinan bahwa dalam beberapa kasus zat tersebut ditambahkan secara sengaja
- PFAS kadang digunakan sebagai lapisan tahan air
Jenis PFAS yang terdeteksi
- Di antara PFAS yang ditemukan dalam sedotan kertas terdapat PFOA (perfluorooctanoic acid), yang telah dilarang secara global sejak 2020 karena risiko kesehatan seperti kanker dan kerusakan organ
- TFA (trifluoroacetic acid) dan TFMS (trifluoromethanesulfonic acid) juga sering terdeteksi
Perbandingan deteksi menurut bahan
- Sedotan bambu sedikit lebih baik daripada kertas, tetapi PFAS tetap terdeteksi pada 80% merek yang diuji
- Sedotan plastik dan kaca juga kadang mengandung PFAS, tetapi lebih jarang dibanding bahan nabati
- Stainless steel adalah bahan yang paling aman, dan PFAS tidak terdeteksi pada sedotan baja yang dianalisis
Dampak kesehatan, lingkungan, dan tugas yang tersisa
- Tingkat PFAS yang diukur dalam penelitian ini relatif rendah, tetapi bahan kimia ini memiliki sifat terakumulasi dalam tubuh manusia dan lingkungan seiring waktu
- Penelitian saat ini tidak menyelidiki apakah bahan kimia tersebut berpindah ke cairan
- Namun, penelitian sebelumnya menunjukkan bahwa PFAS dapat berpindah dari bahan kemasan makanan ke makanan dan minuman yang sebenarnya
- Penelitian lanjutan sangat mendesak diperlukan untuk memastikan apakah PFAS bocor dari sedotan kertas
- Asumsi bahwa produk nabati seperti kertas pada dasarnya lebih aman dan berkelanjutan daripada plastik perlu ditinjau ulang
- Jika PFAS menyebar dari sedotan ke sistem perairan dan tempat pembuangan akhir, maka terlepas dari label kertasnya, sedotan itu tetap berkontribusi pada pencemaran lingkungan
1 komentar
Komentar Hacker News
Diskusi yang diposting sehari sebelumnya dengan 86 komentar juga layak dibaca: https://news.ycombinator.com/item?id=37256484
Ini berbau manipulasi opini publik yang menguntungkan plastik. Fakta bahwa suatu benda mengandung PFAS dalam “jumlah jejak” sendiri bukanlah pengungkapan besar
Sayangnya, karena regulasi lingkungan yang sangat kurang, PFAS sekarang sudah menyebar hampir ke mana-mana, jadi sebagian besar bahan baku alami pun bisa mengandung PFAS dalam jumlah jejak
Yang penting adalah berapa banyak PFAS yang terkandung, apakah lebih banyak daripada bahan baku kayu, dengan kata lain apakah PFAS ditambahkan dalam proses produksi, apakah jumlahnya bermakna secara medis, dan apakah lebih banyak daripada alternatifnya. Dan jujur saja, sedotan stainless steel sulit disebut alternatif yang realistis
Alasan yang sama berlaku untuk sedotan, jadi besar kemungkinan mirip, dan hasil pengukuran ini kemungkinan besar merupakan akibat proses produksi, bukan kontaminasi eksternal
Sedotan kertas adalah contoh sempurna dari kemunafikan manusia. Ia memberi kesan yang sangat meyakinkan bahwa ia baik untuk alam, sambil membuat kita lupa bahwa laut tercemar oleh jaring ikan
Pada kenyataannya, sedotan kertas benar-benar buruk dari sisi daur ulang. Kertas tidak memiliki sifat yang dibutuhkan untuk sedotan dan cepat menyerap cairan, jadi biasanya bagian dalamnya dilapisi. Lapisan ini harus dipisahkan kembali, sehingga daur ulang menjadi rumit, dan daur ulang kertas juga membutuhkan banyak air
Sebaliknya, plastik tidak membutuhkan pelapis dan cukup mudah didaur ulang. Kalau berwarna, memang sedikit lebih sulit. Alasan daur ulang tidak berjalan baik adalah karena plastik baru jauh lebih murah daripada plastik daur ulang. Saya khawatir alur ini akan terus berlanjut jika mencairnya es Greenland membuka sumber minyak baru
Ini salah satu dari sedikit topik yang membuat saya merasa seperti satu-satunya orang waras di Bumi. Cukup minum langsung dari gelas
Selama 600 juta tahun pertama sejak kehidupan multiseluler muncul, kita bertahan hidup tanpa sedotan, dan kita masih bisa bertahan sedikit lebih lama
Orang-orang saling mencabik karena hal yang sepele. Kalau waktu yang dihabiskan membahas sedotan dipakai untuk riset ekstraksi energi, mungkin sekarang kita sudah mencapai peradaban Tipe 2
Saya setuju sedotan tidak terlalu berguna untuk 99% minuman. Hanya diperlukan untuk minuman kental
Namun kalau dilihat dari sisi sebaliknya, menempelkan bibir langsung ke gelas plastik atau gelas kaca adalah salah satu cara termudah untuk terpapar berbagai kuman dan bakteri. Sedotan berkemasan menyelesaikan banyak masalah gelas di tempat umum yang tidak bisa kita kendalikan sepenuhnya, dan juga membuat gelas non-sekali pakai tetap sedikit lebih bersih
Bagi lansia atau penyandang disabilitas, ini juga menjadi faktor besar untuk mencegah tumpahan atau menghindari situasi yang lebih buruk
Apakah ini hanya karena bahan kimia seperti ini sudah menyebar ke mana-mana? Atau PFAS memang benar-benar dipakai dalam produksi sedotan?
Artikel itu juga memuat tautan ke tulisan terkait: https://www.theguardian.com/environment/2022/jan/26/water-re...
Paman saya menderita Parkinson yang diakui sebagian penyebabnya oleh Veterans Affairs akibat paparan Agent Orange di Vietnam
Karena tremor, ia harus memakai sedotan saat minum dari gelas
Dan sedotan juga menyenangkan
Mengapa stainless steel perlu PFAS?
Jika memakai baja dengan kadar kromium rendah sehingga tidak terlalu “stainless”, lalu melapisinya dengan cat transparan yang mengandung PFAS dan sejenisnya, biaya material bisa sangat dihemat
Stainless steel tipikal adalah Cr/Ni 18/10 dengan kromium 18% dan nikel 10%, juga disebut V2A atau 1.4301
Saya penasaran mereknya apa. Saya tidak bisa mengakses materi pelengkap
Saya membeli satu set sedotan bambu IKEA yang tertulis 100% alami, dan kalau benar-benar bambu utuh, saya tidak tahu mengapa PFAS diperlukan
Sedotan Anda mungkin benar-benar 100% bambu, tetapi sebagian produk lebih mirip bambu giling yang dicampur ke dalam semacam bahan polimer
[0] https://www.europarl.europa.eu/doceo/document/E-9-2020-00064...
Masalah yang lebih besar kemungkinan besar adalah sedotan kertas, berdasarkan massa, kira-kira beberapa kali lipat dalam satu digit lebih berat, dan pada dasarnya 100% bahan kimia organik, sehingga konsumsi sumber dayanya juga sebesar itu lebih besar.
Masalah yang lebih besar lagi adalah bahwa meski dampak sedotan sekali pakai menjadi sebesar itu, secara ekologis ini tetap perkara yang secara absolut sangat kecil, tetapi entah bagaimana menjadi isu politik dan melahirkan undang-undang baru serta pemasaran greenwashing yang konyol.
Meski penggunaan sumber daya meningkat beberapa kali lipat dalam satu digit, seperti yang Anda katakan, itu tetap kecil.
Namun dalam konteks penggunaan sedotan, yaitu tempat-tempat seperti restoran cepat saji dan kafe, kemungkinannya terlalu besar untuk tidak dibuang dengan benar dan berakhir di alam.
Bahan dalam kategori seperti itu harus biodegradable. Secara pribadi, saya melihat ini sebagai persyaratan yang ketat. Jadi plastik bukan bahan yang cocok.
Tentu, dari sisi volume ada sumber polusi plastik yang jauh lebih serius. Hanya saja, biasanya benda-benda itu mengalir ke tempat lain. Semua sumber polusi plastik harus dikurangi secara paralel.
Kecuali kita memilih jalan merekayasa mikroorganisme secara besar-besaran lewat bioteknologi agar dapat menguraikan plastik.
Sekalipun tidak demikian, “penggunaan sumber daya” bukan metrik yang tepat untuk dioptimalkan. Karena cara berpikir yang berpusat pada biaya seperti inilah plastik secara harfiah ada di mana-mana.
Ratusan miliar sedotan plastik dibuang setiap tahun. Meski hanya beberapa persen dari keseluruhan, ini adalah masalah besar.
Sejak awal, mengapa semua minuman membutuhkan sedotan?
Saya juga pernah dengar sebagian orang memakainya karena menganggap sedotan mengurangi dampak minuman bersoda, kopi, dan sejenisnya yang menodai gigi.
Menurut saya, dibanding minum dari bibir gelas, mulut terasa tidak terlalu penuh, sehingga malah meningkatkan konsumsi.
Bagi orang dengan sistem imun lemah, sedotan adalah faktor penting untuk menjaga kesehatan.
Lalu itu menjadi kebiasaan tanpa pikir panjang.
Dalam lingkungan seperti itu, menyeruput sedikit demi sedikit dengan sedotan jauh lebih efektif daripada minum dari tepi gelas terbuka yang dimiringkan.
Untuk minuman kecil, tutup dengan celah kecil mungkin bisa digunakan, tetapi untuk minuman besar itu bukan pilihan yang terlalu praktis.