Minuman berpemanis pemicu diabetes dan penyakit kardiovaskular

 (nature.com)
1 poin oleh GN⁺ 2025-01-09 | 1 komentar | Bagikan ke WhatsApp

Abstrak

  • Konsumsi minuman berpemanis dengan tambahan gula (SSBs) berhubungan dengan diabetes tipe 2 (T2D) dan penyakit kardiovaskular (CVD).
  • Beban T2D dan CVD akibat SSBs pada 184 negara diperkirakan dari tahun 1990 hingga 2020.
  • Pada 2020, diperkirakan terdapat 2,2 juta kasus baru T2D dan 1,2 juta kasus baru CVD di seluruh dunia yang disebabkan oleh SSBs.
  • Beban akibat SSBs lebih tinggi pada laki-laki, orang dewasa muda, orang berpendidikan tinggi, dan penduduk perkotaan.
  • Beban akibat SSBs paling tinggi di Amerika Latin dan Karibia, serta Afrika Sub-Sahara.
  • Hasil penelitian ini menyoroti negara dan subkelompok populasi yang paling terdampak oleh gangguan kardiometabolik terkait konsumsi SSBs, serta membantu membentuk kebijakan dan intervensi yang efektif.

Temuan utama

  • SSBs berkontribusi terhadap kenaikan berat badan dan penyakit kardiometabolik seperti diabetes tipe 2 dan penyakit kardiovaskular.
  • SSBs dikonsumsi dan dicerna dengan cepat, menghasilkan rasa kenyang yang rendah dan meningkatkan asupan kalori.
  • SSBs dapat menggantikan makanan sehat dan menimbulkan dampak negatif.
  • Risiko kardiometabolik dari konsumsi SSBs dapat bervariasi secara signifikan menurut faktor demografi utama di tingkat nasional.

Hasil

Distribusi konsumsi SSB

  • SSBs didefinisikan sebagai minuman berpemanis yang ditambahkan gula, termasuk yang mengandung 50 kkal atau lebih per 8 ons.
  • Pada 2020, orang dewasa secara global mengonsumsi SSBs rata-rata 2,6 kali per minggu.
  • Secara regional, konsumsi bervariasi dari 0,7 kali di Asia Selatan hingga 7,3 kali di Amerika Latin dan Karibia.
  • Laki-laki mengonsumsi SSBs sedikit lebih banyak dibandingkan perempuan.

Beban T2D dan CVD global akibat SSB

  • Pada 2020, diperkirakan ada 2,2 juta kasus T2D baru dan 1,2 juta kasus CVD baru akibat SSBs.
  • SSBs berkontribusi pada 12,5 juta disability-adjusted life years (DALYs) akibat T2D dan 7,6 juta DALY akibat CVD.
  • Kasus T2D akibat SSBs paling banyak ditemukan di Meksiko, Kolombia, dan Afrika Selatan.

Beban T2D dan CVD berdasarkan wilayah

  • Di Amerika Latin dan Karibia, insiden T2D akibat SSBs paling tinggi.
  • Di Timur Tengah dan Afrika Utara, insiden CVD akibat SSBs paling tinggi.

Heterogenitas global menurut usia, jenis kelamin, tingkat pendidikan, dan urbanisasi

  • SSBs menyebabkan lebih banyak kasus T2D pada laki-laki, orang berpendidikan tinggi, dan penduduk perkotaan.
  • Untuk CVD, insiden akibat SSBs lebih tinggi pada laki-laki dan penduduk perkotaan.

Perubahan T2D dan CVD dari waktu ke waktu

  • Dari 1990 hingga 2020, insiden T2D akibat SSBs meningkat, sedangkan CVD menurun.
  • Beban T2D dan CVD akibat SSBs meningkat paling besar di Afrika Sub-Sahara.

Diskusi

  • Beban kesehatan akibat SSBs diberikan berdasarkan efek kausal yang diperkirakan secara independen.
  • Secara regional, Afrika Sub-Sahara menunjukkan peningkatan beban akibat SSBs yang paling besar.
  • Beban kesehatan terkait SSBs relatif lebih tinggi pada orang dewasa berpendidikan tinggi.
  • Beban akibat SSBs paling besar pada orang dewasa muda.

Bacaan terkait

1 komentar

 
GN⁺ 2025-01-09
Komentar Hacker News

  • Penelitian ini membahas efek metabolik minuman berpemanis yang ditambahkan (SSB). SSBs diminum dan dicerna dengan cepat, sehingga rasa kenyangnya rendah, asupan kalori meningkat, dan berat badan dapat naik. Konsumsi glukosa dan fruktosa dalam jumlah tinggi dapat menyebabkan resistensi insulin serta gangguan metabolik pada fungsi hati dan otot.

  • Seorang pengguna membagikan pengalaman ayahnya kehilangan kaki karena diabetes dan akhirnya meninggal akibat serangan jantung, sambil memperingatkan risiko minuman bergula tinggi. Hidup itu naik turun, dan peringatan bahwa kita harus berhati-hati terhadap minuman bergula tinggi ditekankan.

  • Data dan kode penelitian tersedia secara publik. Salah satu alasan tidak adanya sistem kesehatan universal di AS adalah karena produk yang merugikan kesehatan dapat dilarang penjualannya. Melarang produksi dan penjualan dalam skala besar berbeda dengan pelarangan total.

  • Saya berpandangan penjualan rokok dan minuman bersoda secara besar-besaran perlu dilarang, tetapi konsumsi dalam skala kecil oleh individu harus tetap diperbolehkan.

  • Para peneliti telah lama mengetahui bahwa sindrom metabolik (diabetes, stroke, kanker tertentu, dan sebagainya) disebabkan oleh pola makan dan gaya hidup.

  • Klaim bahwa mengenakan pajak gula dapat menahan laju peningkatan penyakit kronis. Khususnya pada pemasarannya ke anak-anak, jumlah pajak sebaiknya dilipatgandakan.

  • Di Amerika Latin, budaya meminum minuman bergula tinggi lebih disukai daripada air. Meminum air dianggap membosankan. Di restoran, orang-orang biasanya memesan minuman bersoda lebih dulu.

  • Menyebut ini mengejutkan mengingat penelitian ini berhasil terbit di Nature, meskipun pengaruh besar industri gula.

  • Smoothie buah disebut sebagai salah satu contoh minuman bergula, dan ada hasil penelitian bahwa memblender buah beserta bijinya dapat menurunkan puncak gula darah.

  • Beberapa orang mengikuti aturan “jangan konsumsi kalori lewat minuman” setelah menjalani operasi obesitas.

  • Istilah "attributable" dianggap menyesatkan dan harus diganti dengan "linked". Penelitian tersebut menunjukkan korelasi, bukan membuktikan kausalitas.