Fakta menarik tentang asal-usul rasa blue raspberry: awalnya rasa raspberry berwarna ungu karena merupakan kombinasi pewarna merah dan biru. Setelah pewarna merah (Red No. 2) dilarang, pewarna merah dihapus dari produk rasa raspberry dan kemudian dideklarasikan bahwa "raspberry sekarang berwarna biru".
Menurut artikel CNN, FDA menyatakan tidak ada penelitian yang membuktikan hubungan antara Red No. 3 dan kanker pada manusia, dan tingkat paparan pada manusia jauh lebih rendah daripada tingkat yang memengaruhi tikus.
Namun, FDA melarang Red No. 3 berdasarkan Delaney Clause, yang mewajibkan zat yang menyebabkan kanker pada hewan atau manusia dikeluarkan dari pasokan makanan.
Perbandingan sereal Froot Loop di Amerika Serikat dan Kanada cukup menarik.
Karena tingkat kepercayaan terhadap industri makanan rendah, tampaknya banyak orang akan mendukung pelarangan sebagian besar aditif. Melihat contoh penggunaan aditif berbahaya di masa lalu, generasi mendatang kemungkinan akan memandang banyak aditif yang digunakan saat ini dengan cara yang sama.
Beberapa tahun lalu di Inggris, ada kasus toko roti yang memakai sprinkle impor dari Amerika Serikat dan bermasalah karena Red No. 3.
Alasan mengapa peralihan ke pengganti Red No. 3 memerlukan waktu dan informasi tentang penggantinya cukup menarik. Jika memang ada pengganti, kemungkinan akan dijual dengan harga tinggi, jadi untuk saat ini itu mungkin pilihan terbaik.
Banyak orang tampaknya terjebak dalam naturalistic fallacy dan tidak mengandalkan para ahli. Mereka terlihat cemas karena kurang memahami standar keamanan pangan.
Amerika Serikat tertinggal dibanding negara lain dalam melarang hal-hal seperti ini.
Red No. 3 tampaknya dilarang karena kanker dan Delaney Clause, tetapi di California kemungkinan dilarang terutama karena penelitian terkait dampak kognitif pada anak-anak.
1 komentar
Opini Hacker News
Fakta menarik tentang asal-usul rasa blue raspberry: awalnya rasa raspberry berwarna ungu karena merupakan kombinasi pewarna merah dan biru. Setelah pewarna merah (Red No. 2) dilarang, pewarna merah dihapus dari produk rasa raspberry dan kemudian dideklarasikan bahwa "raspberry sekarang berwarna biru".
Menurut artikel CNN, FDA menyatakan tidak ada penelitian yang membuktikan hubungan antara Red No. 3 dan kanker pada manusia, dan tingkat paparan pada manusia jauh lebih rendah daripada tingkat yang memengaruhi tikus.
Namun, FDA melarang Red No. 3 berdasarkan Delaney Clause, yang mewajibkan zat yang menyebabkan kanker pada hewan atau manusia dikeluarkan dari pasokan makanan.
Perbandingan sereal Froot Loop di Amerika Serikat dan Kanada cukup menarik.
Karena tingkat kepercayaan terhadap industri makanan rendah, tampaknya banyak orang akan mendukung pelarangan sebagian besar aditif. Melihat contoh penggunaan aditif berbahaya di masa lalu, generasi mendatang kemungkinan akan memandang banyak aditif yang digunakan saat ini dengan cara yang sama.
Beberapa tahun lalu di Inggris, ada kasus toko roti yang memakai sprinkle impor dari Amerika Serikat dan bermasalah karena Red No. 3.
Alasan mengapa peralihan ke pengganti Red No. 3 memerlukan waktu dan informasi tentang penggantinya cukup menarik. Jika memang ada pengganti, kemungkinan akan dijual dengan harga tinggi, jadi untuk saat ini itu mungkin pilihan terbaik.
Banyak orang tampaknya terjebak dalam naturalistic fallacy dan tidak mengandalkan para ahli. Mereka terlihat cemas karena kurang memahami standar keamanan pangan.
Amerika Serikat tertinggal dibanding negara lain dalam melarang hal-hal seperti ini.
Red No. 3 tampaknya dilarang karena kanker dan Delaney Clause, tetapi di California kemungkinan dilarang terutama karena penelitian terkait dampak kognitif pada anak-anak.